Кисель из сушеных яблок и дыни

   Состав:

• яблоки сушеные - 150 г, 
• дыня сушеная - 70 г,
• вода - 1 кг, 
• сахар - 110 г, 
• крахмал - 25 г.

     Промыть сушеную дыню и яблоки, залить их водой, варить до готовности. Потом отцедить отвар, а дыню и яблоки протереть, после чего снова смешать с отваром. Насыпать туда сахар, все размешать, затем вскипятить.

    
    В получившийся сироп добавить разведенный крахмал и снова довести до кипения. 

   Можно еще добавить лимонную кислоту для лучшего вкуса.