Салат "Новогодний"


Салат "Новогодний"




       Состав:
  •     яйца - 6 шт,
  •     картофель - 5-6 шт,
  •     морковь - 2 шт,
  •     соленые огурцы - 2 шт,
  •     яблоко - 1 шт,
  •     зеленый горошек - 250 г,
  •     майонез - 1 банка,
  •     луковица - 1 шт,
  •     маринованный красный сладкий перец - 1 стручок
  •     сахар,соль - по вкусу,
  •     зеленый лук, маринованные помидоры


Как будем готовить салат "Новогодний".

    Отварить картофель, морковь и яйца (вкрутую). Овощи очистить и нарезать кубиками. Яблоко натереть на крупной терке, лук мелко порезать и соединить с овощами, добавить туда зеленый горошек, соль и сахар.

    Получившуюся массу перемешать с майонезом и выложить в салатницу круглой формы.
    Яйца разрезать вдоль на две половинки.  Протереть желтки через сито и посыпать ими салат.

    Сверху положить белки выпуклой стороной вверх, разместив их в соответствии с расположением цифр на циферблате часов. На них положить из нарезанного соломкой красного перца римские цифры. Чтобы цифры не падали, можно смазать белки майонезом.
     Из перца или моркови нужно сделать стрелки и расположить их так, чтобы они показывали без пяти двенадцать.

    Для украшения можно обложить салат сладким красным перцем, зеленым горошком, луком, мелкими помидорами.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...