Кофейный кекс с изюмом


Кофейный кекс с изюмом


       Ингредиенты:
  • мука – 350 г,
  • масло – 250 г,
  • сахар – 250 г,
  • кофе (порошок)  – 20 г,
  • яйца – 5 шт,
  • изюм – 100 г.

         Как будем готовить кекс кофейный с изюмом.

    Сначала масло сливочное добела растираем с сахаром. Затем медленно добавляем к ним 3 желтка и 2 яйца, все это время  не переставая растирать. Потом засыпаем муку, изюм и 100 грамм процеженного кофейного отвара.

    Оставшиеся 3 яичных белка пышно взбиваем, добавляем к остальным ингредиентам и немного перемешиваем.


    Получившуюся массу выливаем в форму для кекса и выпекаем в духовке.


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...