Быстрое яблочное варенье

    Рецепт яблочного варенья быстрого приготовления. Варится в один прием, времени занимает не больше 40 минут.

    Состав продуктов:

• яблоки - 1 кг,
• сахар - 1,2 кг,
• вода - 1 стакан,
• ванилин - 1 пакетик (1,5 г)

    Как будем готовить быстрое яблочное варенье.
 
    Яблоки перебрать, помыть, удалить семена из середины и нарезать дольками.
    Нагреть воду и растворить в ней сахар. В получившийся сироп засыпать яблочные дольки  и варить на небольшом огне минут 30 - 40, пока масса не загустеет. 

    Проверить готовность можно,капнув немного варенья на тарелку. Если капля не растечется, значит варенье готово.
    При желании можно в самом конце варки добавить ванилин и осторожно перемешать.  

    Готовое варенье разложить для хранения в предварительно простерилизованные банки.