Рисовая каша с сухофруктами


Рисовая каша с сухофруктами


    Что нужно для приготовления рисовой каши с сухофруктами:
  •     рис – 250 г,
  •     сухофрукты – 150 г,
  •     молоко – 750 г,
  •     сахар – по вкусу.

Как будем готовить рисовую кашу с сухофруктами.

    Для начала нам понадобится черешневый или вишневый ликер. Берем сушеные абрикосы и черешню (или вишню) и замачиваем в ликере.

    Начинаем варить кашу. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Моем рис, и когда вода закипит, засыпаем его в кастрюлю и варим в течение 5 минут. Одновременно подогреваем молоко. 
    Потом рис нужно отцедить, воду слить, залить подогретым молоком и добавить сахар. Затем ставим на слабый огонь и варим, пока каша не загустеет, а рис не станет мягким.

    Берем форму, смазываем маслом и выкладываем в неё густую кашу. Ставим её на несколько часов в холодное место.

    Перед подачей на стол форму опрокидываем на тарелку и украшаем кашу фруктами, которые замачивались в ликере.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...