Сладкий плов с сухофруктами

          Ингредиенты:

•     рис - 400 г, 
•     изюм - 50 г, 
•     курага - 100 г, 
•     чернослив - 50 г, 
•     сахар или мед - 100 г, 
•     масло сливочное - 170 г.

Как будем готовить сладкий плов с сухофруктами.

     Рассыпчатый рис отварить и заправить сливочным маслом. 

    Промытые сухофрукты поджарить на масле. В конце жарки добавить немного горячей воды, сахар и рис. Накрыть крышкой и тушить в течение 10-15 минут.

    Плов станет ароматнее, если сахар заменить медом.