Желе малиновое


     Состав:
  •     малина - 90 г, 
  •     вода - 400 г, 
  •     сахар - 75 г, 
  •     желатин - 12 г, 
  •     кислота лимонная - 0,4 г.

    Ягоды малины перебрать и сполоснуть, потом залить  холодной водой. Когда через 2 часа малина разбухнет, проварить её в этой же воде 20 минут на слабом огне. 
 
    Получившийся отвар процедить, добавить сахар и размоченный желатин, после чего непрерывно помешивая, довести до кипения.

    Добавить лимонную кислоту и отфильтровать. Затем разлить получившееся желе по формам и оставить охлаждаться. После этого его можно подавать к столу.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...