Суп картофельный с грибами и сушеными фруктами

       Состав:
  • картофель - 500 г, 
  • грибы - 20 г, 
  • чернослив - 70 г, 
  • изюм - 70 г, 
  • лук - 60 г, 
  • масло подсолнечное - 40 г, 
  • соль - по вкусу.

    Сушеные грибы отварить и мелко нашинковать. Предварительно сваренный бульон процедить, положить в него грибы. 
    
   Лук мелко нарезать, поджарить на подсолнечном масле  до золотистого цвета. Добавить лук в бульон, довести до кипения, потом положить туда порезанный ломтиками картофель, изюм и чернослив. 
    Варить до готовности.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...